Rouva Jonesin karitsapasta
(tai jos ihan rehellisiä ollaan, miehen ohje)
maailman helpoin, mutta ah niin taivaallisen hyvä!
Karitsanfileet kannattaa laittaa marinaadiin edellisenä päivänä. Marinaadiin öljyä, espressoa, mustapippuria, valkospipulia ja suolaa. Ota ajoissa huoneenlämpöön lämpenemään.
Paista kuumalla valurautapannulla karitsanfileitä 1-2 per syöjä. Leikkaa kapeiksi viipaleiksi.
Keitä pasta/ravioli, mieluiten tuoprepastaa. Laita annos lautaselle, asettele karitsanfileet päälle, lisää kevätsipulia, öljyä, suolaa ja pippuria sekä parmesania. Ja nauti.
halauksin Mrs Jones
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti